オリジナル！レシピを、
公開します！
「さ～て、このマフィンには
どんな、お野菜が入っているかな～？？」さてさて、
東京オリッピンクに向けて、
日々熱くなる、東京！！
東京は狭いイメージを持っている人が多いのですが、
実は横長で、左側は、
農業も盛んですのよ♪
府中市も、そんな緑多き市の一つ
23区出身のリリにとっては、
府中市は、ほっとする、東京の都市って感じ。
が！！
最近では、すっかりおしゃれタウンになっていて！
アートギャラリーとか、ブティックとか出来ている！
が、昔からの良い府中ももちろん残っていて、
府中の自慢野菜といえば！
小松菜！！
そう！栄養価は、緑黄色野菜の中でも
断トツに高い！
その小松菜ですが、
おひたしのイメージが強いですよね？
でも、スイーツにも美味しく変身できますの♪
今日は、いつも作っている、
一人15円！の安い！美味しい！美しくなれる！小松菜マフィンをご紹介します。
ノンオイルノンエッグ✩小松菜マフィン
（マフィンカップ約６個分）
茹でた小松菜 24g
味噌 6g
小麦粉 120g
水（豆乳、牛乳可）120g前後
砂糖 60g
ベーキングパウダー 3g
1. 小松菜をレンジで加熱→さっと水にさらして絞る
2. 水と小松菜、味噌を、フードプロセッサーに入れてジュースにする（しっかりと）
3. 小麦粉と、ベーキングパウダーを泡立て器や、箸4本で混ぜる
4. 砂糖を3に入れる
5. 粉類と、2の小松菜ジュースを粉っぽさがなくなるまで混ぜる（混ぜすぎはNG）
6. マフィン型に入れて
7. 170cのオーブンで20分から25分焼く
--------
材料費
水 3円
小麦粉 15円
味噌 5円
砂糖 8円
小松菜 1/3 50円
ベーキングパウダー 4円
材料費 85円！
一人約 15円！！！
小松菜は、茹でて、
冷凍しておくと、便利よ♪
府中市では、今、府中市の特産を使ったレシピを募集中！
豪華賞品も当たります！
是非応募して下さい。
【武蔵府中ワンハンドフード レシピコンテスト概要】
実施期間：2019年１月16日（水）～2月15日（金）（必着）
募集部門：①グルメ部門 ②スイーツ・ドリンク部門
賞品 ：グランプリ各１名 賞金5万円／準グランプリ各１名 賞金３万円／特別賞数名
応募条件：
①府中市の名産、特徴を参考に、”府中市らしさ”を表現する
オリジナルのワンハンドフード
②イベント時を想定したネーミング・販売実現性を考慮すること
③材料費が1人前300円以内であること
では、わたくしも、これから、
応募しますわよ(´▽`)
武蔵府中ワンハンドフード レシピコンテスト
一般社団法人まちづくり府中のモニターに参加
これ、
手作りのとろける、生キャラメルですが、
とっても意外な調味料をいれると、
チーズっぽく、コクがでるのです！！
それは、まさかの！！
お味噌！しかも、牡蠣醤油入！(*･｀ω´･)ゞ
これ、
アサムラサキ社の、数量限定のお味噌！
アサムラサキ社は、モンドセレクション受賞済み商品を多く扱う会社。
お味噌汁は、
いろいろな方が、もう紹介しているから、
同じじゃつまらん～ってことで、
意外性のあるものをと考え、スイーツにしたけど、
やっぱり、和食には、勿論あう。。
絶賛されたのが、おにぎり。
「え～牡蠣入れたの？(=ﾟωﾟ)ﾉ」（でも、実はないけど。。。。って言いたそうだった）
すごく安価に、牡蠣をオフシーズンに楽しめるヾ(･∀･)ﾉ
定番の美容ランチ！低糖質クッキーと、
ヒロソフィーのプラセンタ（
業界一で、有名の濃度が高いプラセンタを作る会社の、ドリンクor原末）
あと、クッキーに入れても風味が増します。
お味噌 + 豆乳（ないなら牛乳系） =
チーズ風味になるのです。
ベジタリアンや、マクロビオティック食好きの間では、有名(^∇^)ﾉ
朗報！アラムラサキさんでは、
プレゼントがあたるコーナーもあります（まるで社員並の紹介だけど、まったく関係のないわたくしだったりする(・Д・)ノ）
ああ、牡蠣味噌～
減っていくのが、いや。。かなしい。。
数量限定とか言わず、常につくってくださいな！アサムラサキさん。
アサムラサキ
激推奨1980円（送込）のファンデ
薬用なので効能がある！
使えば使うほど、;肌は潤い
美白される♪;
接近時の 肌の綺麗さが出せる。;
天然の美肌持ち系になれる。
;
